Kóšer na Slovensku
Aj na Slovensku sa dajú kúpiť produkty, ktoré sú kóšer. Aby sme Vám uľahčili hľadanie, nižšie Vám ponúkame zoznam tých kóšer produktov, ktoré môžete nájsť v slovenských potravinách.
Slovník:
Hechsher- kóšer certifikát
Cholov Israel- mlieko spracované pod dohľadom žida
Cholov akum- nekontrolované mlieko- kóšer podľa väčšiny komunít
Pas Israel- jedlo, produkt uvarené židom
parve- nemliečneho a nemäsového pôvodu- neutrálne
OU- Orthodox Union
Mäso a Ryby
Mäso: iba s hechšerom
Ryby: čerstvé, s kóšer znakmi (so šupinami a plutvami)
Mrazené ryby: Nowaco (nie obaľované)- treska, pstruh, losos a iné, čo majú plutvy aj šupiny
Konzervy: sardinky v olivovom oleji (vyrobené v Maroku a v Tunisku)
Mlieko
Cholov Yisroel- iba v kóšer obchodoch (Viedeň, Budapesť)
Mlieko čerstvé: všetko
Jogurty: všetky čerstvé bez želatíny a iných nekóšer prísad
Syry: čerstvé bez: tuku, sladidiel, želatíny, syridla a všetkých zakázaných E! (zoznam povolených a zakázaných E nájdete nižšie)
pokiaľ je na obale syra napisané: (strutto- lard- sadlo- tuk- nie je kóšer), (syridlo- rennet- caglio- nie je kóšer)
(vegetal- rastlinné syridlo- je kóšer)
Iné
Ocot: Sinco, Prelika Prešov
Olej: Búšlak oil (Slovensko), Carapelli- olivový olej (Italy- OU), Borges- olivový olej a olivový olej s cesnakom (OU), Venusz (vyrobený v Maďarsku), všetky EXTRA VIRGIN olivové oleje vyrobené v Taliansku
Vajcia: biele aj hnedé- pred konzuáciou je potrebné všetky skotrolovať, či v nich nie je červená škvrna
Kečup: Heinz
Majonéza: len s hechšerom
Horčica: Snico
Pečenie: kvások pekáreň Petržalka (pas Israel- musí byť potvrdené rabínom)
* V prípade, že nie sú pas Israel, tak sú to všetky, ktoré neobsahujú zvieracie tuky a neznáme Ečka
Prísady do pečenia: múka 100% všetka, cukor 100%, práškový cukor
Sušené droždie, prášok do pečiva: Dr. Oetker, HAAS, Sereď kávoviny, vanilínový cukor ARO, Kakao Holandské, Nestlé Nesquick kakaový prášok, Solamyl Dr. Oetker, škoricový cukor Horeca
Čerstvé kvasnice: Ferm, Fala, Vivo, Trenčianske, Ottokringer, Mautner Markhof
Polenta: Il Molino chiavazza (instantná)
Cestoviny: Barilla (Italy), Panzani (Italy), Garofalo (Italy)- s certifikátom OU parve, Maggi (bezvaječné), zvyčajne všetky cestoviny bezvaječné nefarbené
Ryža: každá surová nepredvarená
Kus Kus: Cous cous Marrocan a Bacchini (všetok)
Sladké a slané
Cukríky: Ferrero: tic tac, fresh mint, spermint, tropical twist, tic tac icegloo, mentos- všetky sú parve
Žuvačky: Wrirley's- Airwaves, Doublemint
Čokoládové a arašidové nátierky: "IM Healthy" značka Chocolate Soy Nut Butter, Skippy peanut butter
Cereálie- musli: Kellogs- All Bran, Bran Flakes, Choco Corn Flakes, Chocolate Crispix, Coco Pops, Coco Pops Crunchers, Corn Flakes, Corn Flakes country nut, Corn flake banana crunch, Country store, Corn, Crispix chocolate, Crunchy nut corn flakes, Frosties, frosties crunchy nut clusters, Milk chocolate curls, Crispix honey, Fruit n Fibre, Honey Loops, Just Right, Oat barn Flakes, Raisin Wheats, Screamin Fruit Winders (orange, blackcurrant, tropical, strawberry), Kashi original, Ricicles, Special K, MuddlesRasin Wheats, Rice crispies, special K peach nad apricot
Nestlé: Cheerios, Cheerios honey nut, Cinamon grahams, Cluster, Cookie crisp, Fittness, Frosted shreddies, Golden grahams, Golden Nuggets, nesquick, Shredded wheat, Shredded wheat bitesize, Shredded wheat fruitful, Shredded wheat honeynut, Shreddues, shreddie coco, Apple minis, Chocapic, Choconella, Ciniminis, Cluster banana nuss, Fitness chocolat, Fintness berries, Fitness and fruit
Kukuričné lupienky, vločky- Emco
Ryžové a kukuričné chlebíčky- Racio, Nature valley Granola tyčinky
Čipsy: Chio chips: salt and vinegar, chippos red paprika, curry, ketchap, hot peperoni, ready salted, red paprika, erdnuss filps, jumbo flips, tortiladip, chips original (vyrobené v Nemecku)
Piškóty: savoiardi a Opavia
Datlový snack Yummi (krajina pôvodu: Izrael)
Čokoláda: Lindt, Toblerone
Čokoládové tyčinky: Nestlé- kit kat, Kit kat chunky (aj biele), Lion reigel, Lion pop choc, Kinder- kinder country, kinder bueno, Mars- Hanuta, mars, Milky way, Snickers, twix, ferrero- Duplo
Cukríky: Kinder- Kinder surprise, Kinder chocolate, Maxi, Kinder happy, Kinder Happy Hippos Snach, Merci, M&M, Mocartove gule (Cholov akum!)
Lízanky Chupy Chups: cherry, coca cola, cola lemon, magic, melody
Nápoje
Naturálne minerálne vody: všetky
Coca Cola: Zero, light, cherry, vanilla
Sprite
Fanta- Apple, Banana, Birch Beer, Blueberry, Blue Raspberry, Black cherry, Blue Cherry, Bubble Gum, Cherry, Cheryy Limeade, Clear Cherry, Fruit Punch, Ginger Ale, Grape, Kiwi, Strawberry, lemon, Orenge, Orange Mango, Pink Bubble Gum, Pink Grapefruit, Pink Lemonade, read Cream, Red Licorce, Root beer, Super Sour Apple, Sour Watermelon, Vanilla, Very Strawberry, Watermelon, Wild Cherry, Yellow cherry
Kinley- ginger and citrus
Pepsi
7Up
Redbull
Džúsy: všetky 100% čisté štavy okrem hroznovej a multivítamínovej napr. Rauch 100% (okrem hroznového multivitamínového), Phanner 100% (okrem hroznového multivitamínového), Cappy 100% (okrem hroznového a multivitamínového), Yo 100%, Jump
Ice tea: Lipton Ice Tea- citrón, citrón bez cukru, broskyňa, originál bez kofeínu, malina, zelený s medom
Nestea ice Tea- všetky, Pfanner
Voda: Water and Energy (s hechšerom)
Čaj: Lipton (čierny, earl grey a zelený), Milford (bez príchute), Twinnings- všetky, Instatné čaje- Nestlé, Moderna, Ricola
Káva: instantná káva 100%, čerstvá 100%, Nescaffe s alebo bez kofeínu
Zelenina a ovocie
Zavárané uhroky: Ada (Pozor na zavárané veci, ktoré obsahujú vínny ocot!)
Paradajkové omáčky: Mutti (Italy), Valfrutta (Italy), Giaguraro (Italy), Patent- pretlak
Mrazené: Horeca, Fundus (kukurica, hrášok, zelená fazuľa), Tesco (mrazený hrášok a kukurica)
*Poznámka: Zvyčajne je mrazená zelenina kóšer, ale pred použitím ju treba prepláchnuť.
Suché a surové: všetky strukoviny a obilie
Konzervy: Bonduell- hrášok, kukurica, mrkva
Čerstvá zelenina: všetka je kóšer, ale musí byť dôkladne umytá od hmyzu
Ovocie:
Čerstvé- všetko (okrem ovocia z Izraela)
Kompóty: ananás, mandarínky (pokiaľ nie sú varené a len s prídavkom cukru a vody)
Džem: Riso (všetky, ktoré obsahujú len cukor, ovocie, kyselinu citrónovú a pektín)
*Poznámka: pokiaľ obsahujú želatínu, gumu, E alebo farbivá nie sú kóšer
Med: všetok 100%
Sušené ovocie: nature Park, Emco (vyrobené v USA)
Orechy a semiačka: Horeca, nature Garden (neochutené)
Kukuričná krupica: racionella
Koreniny: Kikkoman sójová omáčka, Pearl river Bridge (len veľké fľaše a len s hechsherom), Heinz ketchup vyrobený v Holandsku alebo "MK" Anglicko, Sinco horčica, Kotányi korenie všetko a drvené: soľ, čierne korenie, paprika, cesnak
Sója
Sójové mlieko: Provamel, Alpro Soya Milk vyrrobené v Nemecku, Pacual Soya Milk
zdroj: Chabad Slovensko kosher list, Nemecký kosher list, Taliansky kosher list